Les pastels que l’on retrouve au Mali, Sénégal et Mauritanie, de delicieux petits chaussons frits farcis au thon. Un vrai délice !
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Auteur : Oum
cookies
Une autre recette de cookies, pour varier les plaisirs et les goûter ^^
Lire la suite de « cookies »Batbout – petits pains à garnir
Voici une recette de batbout ces petits pains que l’on garni selon nos envies (crudités, poulet tandoori ou curry, façon burger, ou au petit déjeuner en egg muffins ou bien tartiné confiture..) Un délice ^^
Lire la suite de « Batbout – petits pains à garnir »Crêpes salées farcies et gratinées
Des crêpes fourrées avec une farce au poulet, pomme de terre et champignons et gratinées au four pour un repas conviviale accompagné d’une petite salade ou pas ))
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Le fondant au chocolat de Cyril Lignac, l’un des meilleurs : croustillant sur le dessus et bien fondant à l’intérieur c’est un délice. De plus il est super facile à faire ^^
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L’Msemen sont une sorte de crêpes feuilletées d’origine maghrébine. C’est une recette assez long car il y a beaucoup mais vous pouvez faire la pâte la veille, puis la laisser reposer au frais et continuer le lendemain. Tartiné de miel, de pâte à tartiner ou bien de confiture et accompagné d’un thé à la menthe et vous voilà avec un bon goûter en famille ^^
Lire la suite de « L’Msemen »Tajine pommes de terre, kefta et olives
Une autre recette de tajine parce que c’est tellement facilr à faire mais tellement bon ^^ . De plus le tajine en terre cuite offre une cuisson saine. Aujourdhui c’est un tajine de kefta, pommes de terre et olives que l’on propose pour un plat complet et équilibré.
Lire la suite de « Tajine pommes de terre, kefta et olives »Matlou’ – pain maghrébin
Matlou’ : le célèbre pain que l’on retrouve en Algérie et au Maroc. Je partage aujourd’hui la recette du matlou’ que l’on fait dans l’ouest algerien et que l’on retrouve tous les soirs sur nos tables pendant le mois du ramadan. Un très bon accompagnement aux tajines, ragoûts, plats en sauce et soupes !
Lire la suite de « Matlou’ – pain maghrébin »Marmita aux petits pois express
« marmita » ou une marmite familiale pour un repas complet et équilibré. Une recette qui dépanne bien quand on est en manque inspiration
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Voici une excellente recette de cookies qui donne des biscuits croquants à l’extérieur et moelleux au centre. Ils font partie des meilleurs cookies que j’ai pu faire et goûter.
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