Batbout – petits pains à garnir

Voici une recette de batbout ces petits pains que l’on garni selon nos envies (crudités, poulet tandoori ou curry, façon burger, ou au petit déjeuner en egg muffins ou bien tartiné confiture..) Un délice ^^

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Matlou’ – pain maghrébin

Matlou’ : le célèbre pain que l’on retrouve en Algérie et au Maroc. Je partage aujourd’hui la recette du matlou’ que l’on fait dans l’ouest algerien et que l’on retrouve tous les soirs sur nos tables pendant le mois du ramadan. Un très bon accompagnement aux tajines, ragoûts, plats en sauce et soupes !

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