Banana bread aux pépites de chocolat et cacahuète

Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, le banana bread un classique rapide et facile à faire, c’est un bon moyen pour liquider les bananes un peu trop mûres ^^. Voici une recette originale et délicieuse à base de cacahuète un régal !

Lire la suite de « Banana bread aux pépites de chocolat et cacahuète »

L’Msemen

L’Msemen sont une sorte de crêpes feuilletées d’origine maghrébine. C’est une recette assez long car il y a beaucoup mais vous pouvez faire la pâte la veille, puis la laisser reposer au frais et continuer le lendemain. Tartiné de miel, de pâte à tartiner ou bien de confiture et accompagné d’un thé à la menthe et vous voilà avec un bon goûter en famille ^^

Lire la suite de « L’Msemen »

Baghrir express et inrratable

Voici une petite recette de baghrir – crêpes maghrébine- express puisque le temps de repos n’est que de 30 minutes seulement contrairement à la recette traditionnelle. De plus cette version ne contient pas d’oeufs ! N’hésitez pas à doubler les quantités si vous êtes de grands gourmands ou si vous êtes nombreux.

Lire la suite de « Baghrir express et inrratable »

M’besses

Voici une petite douceur algérienne, que l’on retrouve également au maroc sous le nom de « harcha » et aussi en tunisie.

Aujourd’hui c’est une petite variante puisque ma recette comporte des poudres de fruits secs comme l’amande, les noix, la noisette….

Une astuce que je tiens de ma belle mère, et qui rend le m’besses encore plus goûteux et gourmand. La recette original ne contient que de la semoule.

Lire la suite de « M’besses »