Voici une petite recette de baghrir – crêpes maghrébine- express puisque le temps de repos n’est que de 30 minutes seulement contrairement à la recette traditionnelle. De plus cette version ne contient pas d’oeufs ! N’hésitez pas à doubler les quantités si vous êtes de grands gourmands ou si vous êtes nombreux.
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Voici une petite douceur algérienne, que l’on retrouve également au maroc sous le nom de « harcha » et aussi en tunisie.
Aujourd’hui c’est une petite variante puisque ma recette comporte des poudres de fruits secs comme l’amande, les noix, la noisette….
Une astuce que je tiens de ma belle mère, et qui rend le m’besses encore plus goûteux et gourmand. La recette original ne contient que de la semoule.
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Petit voyage culinaire au cœur du Proche Orient/Moyen orient avec cette recette de houmous facile et délicieuse. Les mesures des ingrédients ne sont pas au gramme près car je le fais souvent à l’œil par habitude..
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…ou le « brownie de mes rêves » comme le dit la blogueuse shawanna. J’ai beau avoir essayé d’autres recettes de brownies, celui là est indétrônable c’est notre préféré et je regrette toujours de ne pas avoir fait celui-ci lorsque je teste une autre recette.
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Le chinois… cette bonne brioche fourrée à la crème pâtissière et pépites de chocolat (ou raisins secs). Je vous partage aujourd’hui une excellente recette trouvé sur le blog Amour de cuisine que j’ai depuis adopté et adapté à ma façon, une recette inrratable que j’aime faire pour les petits dej gourmand du weekend.
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Un incontournable… le gâteau au yaourt ! Voici une recette excellente au beurre demi sel et non à l’huile comme la recette habituelle, l’essayer c’est l’adopter. Une recette de karima el makhloufi
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Un petit goûter entre amies ou avec la famille ? Ce gâteau au chocolat est une valeur sûre, rapide et simple à réaliser et surtout délicieux ^^
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Oum Cuisine 