Gratin de pommes de terre

Ce gratin de pommes de terre est une valeur sûre et un très bon accompagnement. Simple et gourmand à la fois…

Ingrédients :

  • 3 grosses pommes de terre (ou 5 moyennes)
  • 2 briques de crème semi-épaisse
  • Épices : sel, poivre, paprika, ail en poudre… Épices au choix
  • Gruyère râpé

Préparation :

  1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelle (pas trop fine). Faites-les cuire une quinzaine de minutes à la vapeur.
  2. Dans une casserole faites chauffer la crème semi épaisse avec le sel et les épices. Ajoutez les pommes de terre et bien mélanger.
  3. Mettez dans un plat à gratin ou dans des minis cocottes puis parsemez de gruyère rapé.
  4. Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° une trentaine de minutes puis mettre à gratiner 3 minutes en mode grill

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