Un gâteau au chocolat moelleux, gourmand et léger avec seulement 2 ingrédients : idéal quand les placards sont vides ou pour les personnes intolérants ou allergiques aux PLV puisqu’il ne contient ni lait ni beurre ni autre produit laitier, et surtout il n’y a ni matière grasse ni sucre ajouté !

Ingrédients :

• Une tablette de chocolat noir pour dessert (200gr)
• 4 œufs

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°c
2. Faites fondre le chocolat et laissez tiédir.
3. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’oeufs et montez les blancs en neige. Réservez.
4. Ajoutez les jaunes d’oeufs au chocolat et fouettez bien
5. Incorporez les blancs en neige délicatement au mélange précédent comme pour une mousse au chocolat
6. Versez dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes environ.