Pâte brisée express pour quiche, les mamans pressées vont apprécier ))

Une quiche qui se prépare en peu de temps, idéal quand on est pressé ou en manque d’inspiration, top pour les mamans overbookées ! Une recette de marjosamira_cook ^^

Ingrédients pour la pâte :

  • 250 gr de farine
  • Une demi cuillière à café de sel
  • Une cuillière à café de levure chimique (ou demi cuillière a café de bicarbonate de sodium)
  • 100ml d’eau chaude
  • 60ml d’huile de tournesol ou olive
  • Ingrédients pour l’appareil à quiche : 2 oeufs, 20cl de crème liquide, sel poivre et épices de votre choix…

Préparation :

  • Dans une cuve, mélanger tous les ingrédients et ramassez pour obtenir une boule de pâte homogène
  • Sur un plan de travail très légèrement fariné, étaler la pâte puis foncer un moule à tarte préalablement graissé.
  • Piquer avec une fourchette le fond de la pâte
  • Garnir votre pâte avec du thon, des épinards, une fondue de poireau… puis dans un bol mélanger 2 oeufs avec 20cl de crème liquide entière,.saler et poivrer. Versez la préparation sur la garniture, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°c

Bonne appétit ))

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